Velouté de tomates cerises au vinaigre balsamique - Recettes végétales

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Velouté de tomates cerises au vinaigre balsamique

Une soupe délicate et subtile

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Temps total 45

Portions 4 Personnes

Ingrédients

1 oignon

800 g de tomates cerises jaunes

1 cuillère à café d'ail en poudre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique pour le velouté

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique pour le caramel

20 cl d'eau

Sel au goût

Feuilles de basilic