Velouté de pois au sirop d’érable
Le succédané du velouté de châtaignes...
Ingrédients
- 1 gros poireau
- 190 g de fèves
- 175 g d'adamames
- 135 g de petits pois
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- Sel au goût
- Crème fraîche ou de soja facultatif