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Velouté de citrouille au curry

Cette soupe c'est un ange qui a soufflé dessus, finesse et velouté
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 Personnes

Ingrédients
  

  • 500 g de citrouille
  • 1 beau poireau
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 125 g de mascarpone ou de soja soyeux
  • Sel poivre