Velouté chou-fleur tomates
Je doutais, j'ai réalisé et je suis conquise : un velouté fin et délicat !
Ingrédients
- 1 grosse boite tomates pelées au jus
- 1 kg de chou fleur
- 2 bouillons kub
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 feuilles de laurier
- 3 gousses d'ail
- Crème fraîche liquide ou soja soyeux
- Sel