Soupe de lentilles corail aux épices – Addas (Soudan du Sud)
Happy National Day to South Sudanese
Ingredients
- 1 verre de lentilles corail
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1/2 cuillère à café de graines de coriandre
- 1/2 cuillère à café de grains de poivre
- 1/2 cuillère à café de graines de cumin
- 5 pour les lentilles+1 (pour le concentré) verres d'eau
- 1 poignée de feuilles de coriandre fraîches
- Sel au goût