Sauce cacahuètes – Tương đậu phộng (Vietnam)
Une sauce qui change tout
Ingredients
- 105 g de cacahuètes grillées et salées
- 65 g d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile pour cuisson
- 2 gousses d'ail
- 1 échalote
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à soupe de sauce nuoc mam
- 1 cuillère à café rase de sucre en poudre
- 1/4 cuillère à café de graines de cumin
- 1/2 cuillère à café de graines de coriandre