Salade d’épinards cuits (Japon)
Une salade peu connue mais très savoureuse
Ingrédients
- 700 g d'épinards en branches
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 cm de gingembre frais râpé
- 8 pincées de graines de sésame
- 1 petite échalote râpée