Pour la salade

• 1 grosse boîte de haricots blancs au naturel

• 1 poivron rouge

• 1 carotte

• 3 gousses d'ail

• 1 citron

Pour le tankora

• 80 g de cacahuètes grillées

• 1/2 cuillère à café de poivre moulu

• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

• 1 cuillère à café de sel fin

• 1 piment de Cayenne ou pas