Salade de courgette crue, pomme et cacahuètes - Recettes végétales

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Salade de courgette crue, pomme et cacahuètes

Une petite entrée fraîche, croquante et acidulée

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 5

Temps total 20

Portions 4 Personnes

Ingrédients

1 pomme Granny Smith

1 courgette

1 échalote

10 brins de ciboulette

30 g de cacahuètes

1 cuillère à café de vinaigre

1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

Sel