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Salade aux saucisses végétales

Un joli plat plein de contrastes et de saveurs
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2 Personnes

Ingredients
  

  • 1/3 de chou blanc
  • 1/4 de chou rouge
  • 2 saucisses végétales
  • 4 cuillères à soupe de crème de noix de cajou
  • 1/2 citron jus
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1/3 de poivron vert
  • 2 tomates cerises
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • Sel au goût