Ragoût lentilles et blé (complet en protéines)
Un bon ragoût vegan, plein de parfums
Ingrédients
- 1/4 de chou blanc
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poireau
- 1 bol de lentilles blondes environ 30 cl
- 1/2 bol de semoule de blé dur complète semoule à couscous
- 3 cuillères à café de ras el hanout épices pour couscous
- Piment par exemple tabasco harissa ou sauce schiracha (facultatif)
- Sel au goût