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Ragoût de pois chiches

Un plat végétarien plein de saveurs et de protéines
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 minute
Temps total 16 minutes
Portions 6 Personnes

Ingredients
  

  • 2 gros oignons
  • 1 grosse courgette
  • 1 gros poivron
  • 1 grosse aubergine
  • 4 petites carottes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 grosse boîte de pois chiches au naturel
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillère à café pleine de cumin
  • 1 cuillère à café rase de poudre d'ail ou 3 gousses
  • Sel au goût