Ragoût de choux de Bruxelles au lait de coco
Un plat vegan, rustique est savoureux
Ingredients
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 25 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe pleine de concentré de tomates
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 3 carottes
- Sel au goût