Pour 12 muffins

• 240 ml d’eau tiède

• 30 ml gramme d'huile de Colza

• 1 cuillère à café de vinaigre blanc

• 150 g de sucre

• 6 gouttes d'huile essentielle de citron ou zeste d'un citron bio

• 250 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 20 g de graines de pavot.