Mirepoix de racines
Une salade d'hiver aux légumes racines
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 1 beau radis noir
- 300 g de navets
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel
- Crème de vinaigre balsamique