Mirepoix de légumes du soleil grillés - Recettes végétales

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Mirepoix de légumes du soleil grillés

Comme une ratatouille sans tomates mais en bien meilleur
Chacun des légumes exhale tout son parfum

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 45

Temps total 1

Portions 6 Personnes

Ingredients

1 belle aubergine

2 petites courgettes

1 gros oignon

1 poivron rouge

1 filet d'huile d'olive

3 gousses d'ail

2 pincées de romarin

Sel