Fusilli lunghi al pomodoro
Un délice tout simple à l'italienne
Ingrédients
- 500 g de Fusilli lunghi
- 1 gros oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200 g de chair de tomates concassés sans la peau
- 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à café de purée de piment facultatif
- 1 cuillère à café rase de sucre en poudre ou une de confiture d'orange amère
- Sel au goût
- Parmesan râpé sauf pour le régime vegan