Courgettes aux feuilles de curry et épices (keto) - Recettes végétales

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Courgettes aux feuilles de curry et épices (keto)

Une recette facile à faire et pleine des parfums de l'Inde.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Portions 4 Personnes

Ingredients

4 courgettes moyennes

1 grosse cuillère à soupe de ghee

10 feuilles de curry kaloupilé

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de fénugrec

2 cuillères à café de graines de coriandre

2 cuillère à café de moutarde

2 piments oiseaux secs optionnel

1 cuillère à café de curcuma en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

10 cl de lait de coco optionnel