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choucroute-maison

Comment faire de la choucroute maison ?

On peut la faire soi-même ... si si !!
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Temps de préparation 30 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 6 Personnes

Ingredients
  

Pour un grand bocal

  • 1 kg de chou blanc
  • 30 g de gros sel gris
  • baies de genièvre
  • 1 feuille de laurier