Chili sin carne (vegan)
Le chili con carne végétarien et même vegan !
Ingrédients
- 300 g de haricots rouges secs ou 2 grosses boîtes de haricots rouges au naturel
- 120 g de soja déshydraté
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 beau poivron vert ou rouge selon les goûts
- 6 gousses d'ail
- 2 gros oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 bouillon de légumes en cube ou en "marmite"
- Sel au goût