Champignons rôtis à l’ail (Libye)
Une découverte merveilleuse.
Ingredients
- 500 g de champignons de Paris
- 1 tête d'ail
- 1 cuillère à café de thym sec
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 20 cl d'huile d'olive
- 1 tomate
- 4 brins de persil
- 1 poignée de noix de cajou
- Sel au goût
- 1/2 cuillère à café de flocons de piments optionnel
- Sel au goût