Bol complet boulgour et pois chiches
Pour se faire du bien à tous les étages
Ingrédients
- 1 petit verre de gros boulgour complet
- 1/3 de salade iceberg ou salade verte au choix
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1 carotte
- 1/2 avocat
- 6 olives vertes dénoyautées
- 6 amandes mondées
- 6 gros grains de raisins
- 2 champignons de Paris
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 2
- 1/2 cuillère à café de moutarde forte
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- Sel au goût