Aubergines fumées au lait de coco – Finadene birenghenas (Guam) - Recettes végétales

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Aubergines fumées au lait de coco – Finadene birenghenas (Guam)

Une petite entrée en forme de régal

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Temps de préparation 40

Temps de cuisson 40

Temps total 1 20

Portions 3 Personnes

Ingredients

2 grosses aubergines

4 cuillères à soupe de lait de coco

1/2 petit oignon rouge

1/2 citron

1 cm de piment vert

1 tige d'oignon frais

Sel au goût