Aubergines aux oignons et tomates
Aussi bien froide que chaude, cette préparation est aux couleurs de l'été
Ingrédients
- 5 aubergines moyennes
- 3 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0,5 litre de sauce tomate
- 2 pincées de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel poivre