Aubergine aigre douce – Baklazhan mezhivo (Ukraine)
Щасливий український національний день
Ingredients
- 1 grosse aubergine 500 g
- 1 gros oignon 200 g
- 2 tomates moyennes 200 g
- 2 cuillères à soupe d'huile ici olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- Sel au goût
- Poivre au goût