Pommes au four et à la cannelle
Ce que je n'aimais pas c'est la peau autour de la pomme, ici elle est remplacée par un mélange de sucre et de cannelle caramélisés
Ingredients
- 1 pomme
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 10 g de beurre ou margarine
- 1 tranche de pain de mie
Pommes au four et à la cannelle
——Éplucher la pomme et l’évider de son trognon, la rouler dans le mélange sucre-cannelle et la poser sur une tranche de pain de mie beurrée.
——Remplir le vide laissé par le trognon par le reste de sucre-cannelle et un morceau de beurre d’environ 10 g.
——Il est aussi possible d’y verser une cuillère de calvados.
——Laisser à four doux pendant 1 heure (Th. 6).
>>>Excellent nature mais aussi servi avec de la crème fraîche épaisse.>>>
