vendredi, septembre 20, 2024
mirepoix-de-poivrons

Mirepoix de poi...

A utiliser chaud ou froid comme condiment, légumes, assaisonnement ou accompagnement...
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Salade japonais...

Un petit délice japonais facile à cusiiner
masoor-daal-puree-de-lentilles-epicees-bangladesh

Masoor Daal ...

Un plat riche en parfums orientaux.
caviar-daubergine-a-la-grecque

Caviar d’...

Si vous aimez les parfums de la cuisine du Sud, foncez !
dahl-aubergines-aux-gombos

Dahl d’au...

Une texture gluante et un goût superbe
chou-saute-au-panch-phora

Chou sauté au p...

Un plat délicieux qui fait suite au mélange présenté il y a deux jours !
rouleaux-de-printemps-aux-legumes

Rouleaux de pri...

C'est un régal tout frais et croquant !
salade-de-choucroute

Salade de chouc...

Plus simple ça va être compliqué !
soupe-de-legumes-aux-olives

Soupe de légume...

Une soupe délectable !
salade-aux-pleurotes

Salade aux pleu...

Une salade originale et très agréable
compo

Salade de tomat...

Pour le plaisir de l'oeil et de la découverte.
gratin-de-patate-douce-et-fenouil

Gratin de patat...

Un plat au mariage original et harmonieux
poelee-de-concombre-et-courgettes-a-la-menthe

Poêlée de conco...

Un accompagnement léger et plein de charme
dal-a-la-mangue

Dal à la mangue...

Une recette salée-sucrée.
confiture-de-bananes-aux-epices

Confiture de ba...

Des épices puisque c'est Noël, mais originales !
tempeh-maison-0

Tempeh maison

Pour un plein de protéines végétales !
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Pâté végétal

L'impression de manger du pâté de viande sauf que
... il n'y a pas de viande.
caviar-de-champignons

Caviar de champ...

Une recette de base utilisable ensauces, tartinades, dessus de gratin, farces ,apéritif, garniture de quiche avec 3 oeufs, etc.
marrons-au-four

Marrons au four...

Des châtaignes qui savent se tenir à la cuisson
mi-mi

Mi-mi : caviar ...

Un régal levantin crémeux
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Velouté de poti...

Une soupe d'hiver délicieuse et réconfortante.
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Faux gras ̵...

Merci à Margot-Hélène pour sa belle recette !
harissa-maison

Harissa maison ...

Rapide, simple et parfumée
xawaash

Xawaash –...

En 10 minutes des parfums extraordinaires !
baharat

Mélange d&rsquo...

Un parfum somptueux
epinards-pimentes-au-beurre-de-cacahuete

Épinards piment...

Un plat vite fait et très bon
pommes-au-four-et-a-la-cannelle

Pommes au four ...

Ce que je n'aimais pas c'est la peau autour de la pomme, ici elle est remplacée par un mélange de sucre et de cannelle caramélisés
wedges-maison-au-four

Wedges maison a...

Fondantes et pleines de saveurs pour accompagner les viandes blanches ou les grillades
ou encore simplement avec une salade verte aux herbes...
aubergines-a-laigre-doux

Aubergines à l&...

Une manière asiatique de déguster ce légume dans les équilibres sucrés et acidulés
veloute-chou-fleur-tomates

Velouté chou-fl...

Je doutais, j'ai réalisé et je suis conquise : un velouté fin et délicat !

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