Crème de carott...
Un velouté incomparableavec le mariage réussi du cumin et de la carotte
Salade de fenou...
Fraîche, croquante mais pas dure, parfumée et légère. Une salade très agréable à déguster
Pâté végétal
L'impression de manger du pâté de viande sauf que
... il n'y a pas de viande.
... il n'y a pas de viande.
Concombres saut...
Le goût de la courgette mais en plus fin.C'est dommage que cette cuisson soit méconnue.
Ratatouille
Un plat à la fois léger et savoureux,
Parfois une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants...
Parfois une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants...
Betterave crue ...
Une recette rapide à tenter pour son goût et sa rapidité d'exécution.
Soupe de légume...
Une soupe paysanne et saine, facile les 5 légumes par jour dans ces conditions...
Pommes de terre...
En accompagnement de tant de plats avec une sauce crème c'est un délice
Salade verte
C'est une salade de couleur verte mais loin d'être une simple salade verte. Un mélange agréable et frais de saveurs et de textures
Tartelettes de ...
Un petit délice frais, poivré, vanillé, citronné et mentholé, une explosion de saveurs et de finesse
Tartare de légu...
Peu de calories pour une entrée bourrée de vitamines, de saveurs et de raffinement