Épinards pour maillot de bain (sans gras)
Ingrédients
- 500 g d'épinards ici surgelés
- 1 bouillon Kub
- Piment selon goût
Épinards pour maillot de bain
J’ai appelé cette recette épinards pour maillot de bain car s’il est bien une saison où l’on commence à penser à ses maillots de bain c’est bien au mois de mai ! Mais quoi de plus triste que des légumes sans gras, sans goût, fadasses qui vous mettent le moral à plat et avec qui on se sent l’âme d’une héroïne quand on se couche sans avoir craqué sur une friandise dans la journée. Vous le sentez le vécu là ? Il y a des régimes, notamment le régime hypocalorique, qui sont tristes à pleurer. Alors un jour que je voulais faire attention après des semaines de gras, j’ai imaginé ce mélange sans savoir ce que cela donnerait et ça marche très bien. Je ne dis pas que c’est l’extase, non, faut quand même pas abuser mais c’est un plat possible. On se dit juste : tiens c’est pas mauvais comme ça. Je veux pas vous dire que j’ai trouvé la recette de ma vie là, mais quand même je suis assez contente d’avoir mangé ça. J’ai pensé à tous ceux et celles qui souffrent de la faim volontairement, pour des questions de santé ou d’esthétique pour qu’ils trouvent là une recette agréable même si elle ne décoiffe pas ! Pour d’autres recettes légères cliquer ici
—— Taper fortement sur un bouillon Kub en le laissant dans son enveloppe pour le réduire en poudre à l’aide du dos d’une louche.
—— Mettre les épinards à cuire dans une poêle, ici ils sont surgelés et les saupoudrer de la poudre de bouillon Kub. Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide dans la poêle. Pas besoin de sel, le Kub est déjà assez salé.
—— Ajouter alors du piment selon votre goût pour donner encore un peu plus de goût. Ici j’ai utilisé de la harissa mais toute sauce (schiracha, tabasco, etc.) convient. Si vous n’aimez pas le piquant arrêtez vous à l ‘étape précédente. 
