Sauce salade à l’aneth (sucré-salé)

Sauce salade à l’aneth (sucré-salé)

Une sauce salade très originale et qui vaut vraiment le coup !

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Portions 6 Personnes

Ingrédients

  

• 4 morceaux de sucre

• 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc

• 1/2 cuillère à café de sel

• 2 échalotes grises

• 1 cuillère à café d'aneth séché

• 2 cuillères à soupe d'huile

• 1 briquette de crème fraîche

Sauce salade à l’aneth (sucré-salé)

——Dans un bol mettre les morceaux de sucre, le sel et arroser du vinaigre.
——Ciseler très finement les échalotes et les ajouter à la préparation puis mettre l’aneth, l’huile et la crème fraîche.
——Servir avec une belle salade verte mais aussi très bonne sur du concombre.